Les animations culinaires
Découvrez les animations culinaires uniques de Beaujolais Traiteur ! Paella généreuse, broche conviviale, brasero gourmand ou cocktail raffiné : offrez à vos événements un spectacle savoureux. Nos chefs passionnés cuisinent devant vos invités pour un moment chaleureux et mémorable, sublimant chaque instant avec des saveurs authentiques et une présentation soignée.
Nos animations pour vos événements
Broches au feu de bois
Chez Beaujolais-traiteur, nous vous invitons à découvrir l’art culinaire du cochon et de l’agneau à la broche, une tradition gourmande qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Parfaits pour vos événements, nos plats sont préparés avec passion et cuits lentement pour garantir des saveurs incomparables.
Agneau à la broche
Nous sélectionnons des agneaux de qualité, élevés dans le respect des traditions. Chaque pièce est marinée avec des herbes aromatiques et des épices, puis cuite lentement sur la broche, offrant une tendreté et un goût exceptionnel. Servi avec des accompagnements savoureux, l’agneau à la broche est un choix idéal pour les mariages, les fêtes de famille ou toute autre célébration.
Cochon à la broche
Notre cochon à la broche est le roi des fêtes ! Préparé avec soin, il est mariné avec un mélange secret d’épices et cuit lentement pour obtenir une peau croustillante et une viande juteuse. Idéal pour rassembler vos invités autour d’un repas convivial, le cochon à la broche est toujours un succès garanti.
Nos services
Nous vous proposons un service clé en main, incluant la cuisson sur place et le service, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre événement. Notre équipe se charge de tout, du montage à la présentation, pour une expérience sans stress.
Accompagnements
Pour compléter votre repas, nous offrons une sélection d’accompagnements savoureux : légumes de saison, salades fraîches, et sauces maison pour sublimer vos plats.
Paëlla géante
Chez Beaujolais-traiteur, nous vous invitons à découvrir l’authenticité de la paella, un plat emblématique de la cuisine espagnole qui réunit les saveurs et la convivialité.
Parfaites pour vos événements, nos paella sont préparées avec soins et passion, pour offrir à vos invités une expérience culinaire mémorable.
Une recette traditionnelle.
Nos paella sont élaborées selon nos propres recettes utilisant des ingrédients frais et de qualité.
Paella poisson : fruits de mer, poisson, gambas, chorizo, poulet, accompagné de ces légumes de couleur.
Paella viande : Poulet chorizo, porc, saucisse fumé, accompagné de ces légumes de couleurs.
Paella poisson luxury : Langouste, gambas fruits de mer, Lou accompagné de ces légumes.
Service sur mesure
Nous offrons la possibilité de personnaliser votre paella selon vos préférences, que ce soit en matière de viande, de fruits de mer, ou de légumes. Notre Chef se déplace sur votre lieu d’événement pour préparer la paella devant les convives, créant ainsi une ambiance conviviale et interactive.
Animation Brasero
Bienvenue chez Beaujolais Traiteur, spécialiste des services Brasero, où la convivialité et la gastronomie se rencontrent autour d’un bon feu. Que vous organisiez un événement en plein air, une fête en famille ou un repas entre amis, nous sommes là pour vous offrir une expérience culinaire unique et chaleureuse.
Nos services
Nous proposons une gamme complète de services pour répondre à vos besoins :
- Repas sur mesure : Des menus personnalisés, incluant viandes grillées, légumes rôtis et délicieuses marinades, préparés avec des ingrédients frais et locaux.
- Animation culinaire : Un Chef passionné qui cuisine devant vous, apportant une touche interactive et conviviale à votre événement.
Accessoires et aménagements :
Tout le nécessaire pour votre soirée : vaisselle, couverts, décorations et mobilier.
Animation Cocktail
Beaujolais Traiteur vous invite à sublimer vos événements avec son animation cocktail, une prestation idéale pour partager un moment chaleureux et raffiné avec vos invités. Que ce soit pour une réception professionnelle, un mariage, un anniversaire ou un lancement de produit, nous créons une expérience unique qui séduira tous les palais.
Notre équipe de chefs passionnés élabore une sélection de bouchées savoureuses, préparées à partir de produits frais et locaux.
Des cocktails artisanaux, mêlant des saveurs classiques et des touches d’originalité. Mojitos, Spritz, Piña Colada ou créations sur-mesure, chaque boisson est préparée avec soin, à partir d’ingrédients frais et de grande qualité.